Инь Чжэнь

Рекомендации: Для опытных, Для начинающих, Для всех
Эффект: Бодрящий, Улучшает обмен веществ
Ферментация: Нет
Сезон: Лето, Весна
Страна: Китай
Место сбора: Аньхой
Период сбора: Весенний сбор
Год сбора: 2017
Другие названия: Серебряные иглы
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 190 руб.
Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Описание

Серебряные Иглы - один из нежнейших зеленых чаев Китая. Для его производства собирают только верхние нераспустившиеся почки. Задача производства этого чая - минимальная обработка, чтобы он сохранил не только свою пользу, но и всю палитру свежих ароматов и вкусов напитка.

 

Инь Чжэнь на вкус

  • Цвет: светло-зеленый.
  • Аромат: тонкий, с нотами цветов.
  • Вкус: очень свежий, с легкой терпкостью.
  • Послевкусие: еле заметное, свежее

Способы заваривания

сколько класть чая

4 грамма на 200 мл воды

Рекомендуем использовать прозрачную гайвань или даже стакан. Этот чай очень красиво “танцует” - при заваривании чаинки плавают в воде, кружась и постепенно падая вниз, набирая влагу и отдавая замкнутые в листе вкусы.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 75 градусов

Важно не “ошпарить” Инь Чжэнь. Если залить его слишком горячей водой, потеряется весь аромат, а вкус станет терпким, появится кислинка. Кроме того, вы лишите себя большей части витаминов и аминокислот, которые так бережно были сохранены в листе при производстве этого чая.

сколько выдерживать чай

Выдерживать 15 секунд

Выдерживание чая - это тонкий баланс между тем, чтобы получить максимум вкуса и пользы из напитка, но при этом не допустить горечи и терпкости. Достичь этого баланса можно только с опытом. Но если вы только начинаете постигать это искусство, рекомендуем начать с 15 секунд.

сколько проливов выдерживает

7-8 проливов

Инь Чжэень Серебрянные Иглы проливается очень долго. Его можно заваривать до 8 раз.

Эффект и свойства

Нет более подходящего чая для солнечного летнего утра. Он прекрасно тонизирует, настраивает на рабочий лад.

Чай имеет общеукрепляющие для организма свойства. А кроме того - благоприятно влияет на зубы и десна.

Хранение Инь Чжэнь

  • Где? В холодильнике и только в холодильнике. 
  • Как? Плотно закрытым. Лучше всего подойдет непрозрачная банка, но только с вакуумной крышкой. Также подойдет непроницаемый для воздуха зип-пакет..
  • Сколько? 3-4 месяца после сбора. При правильном хранении чай может сохранять свою свежесть даже до года.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Заказала этот чай по совету менеджера магазина, хотела попробовать что-то новое из зеленого чая. Чай очень понравился. Запах просто потрясающий! Инь Чжень и Лунцзин теперь мои любимые чаи!
    Оценка: 5
    Добавил(а) Мария , 15.09.2017

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик