Молочный улун

Рекомендации: Для начинающих
Эффект: Расслабляющий, Улучшает обмен веществ
Ферментация: Слабая
Сезон: Лето, Весна
Страна: Китай
Место сбора: Фуцзянь
Год сбора: 2016
Другие названия: Най Сян Цзинь Сюань
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 125 руб.
Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Представьте себе чашку сливочного пломбира, густо политого карамелью, только горячий и жидкий. Если получилось, значит вы уже пробовали Молочный Улун. Это чай потрясающего аромата и необыкновенного вкуса. Необыкновенного - это не преувеличение и не просто эпитет. Другого такого или хотя бы немного похожего чая нет. Молочный Улун однозначно рекомендован тем, кто любит яркие вкусы и сладости.

Стоит отметить, что Молочный Улун не вымачивается в молоке, как иногда считают обыватели. Молочный Улун всегда ароматизирован, что и придает ему такой неповторимый вкус и аромат. Практика ароматизации улунов существует в Китае с XIV века, но в России самым популярным и любимым стал именно Молочный Улун.

Молочный Оолонг часто можно купить под видом зеленого чая, но это не совсем верно. Оолонг - это слабоферментированный улун. Зеленые же чаи - не ферменитруются вовсе. 

Китайский чай Молочный Улун на вкус

  • Аромат: карамель и сливочный пломбир
  • Вкус: сладкий, необычайно сладкий
  • Послевкусие: 

Способ заваривания

Молочный Улун в процессе ферментации скручивают так, что в высушенном виде он состоит из отдельных комочков, которые при заваривании расправляются. После первого пролива - поднимите крышку чайника или гайвани и почувствуйте тонкий ароматом масел, испарившихся и осевших на крышке. Этот аромат более тонкий, чем аромат сухого листа. Он настроит вас на чаепитие. 

сколько класть чая

4 грамма на 200 мл воды

Молочный улун - тяжелый чай. 4 грамма - это примерно 1 чайная ложка с горкой.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 80-90 градусов

Вода должна быть достаточно горяча, чтобы раскрыть скрученный лист, но при этом не кипяток, чтобы не сварить его.

сколько выдерживать чай

Выдерживать 10 секунд

Первую заварку - слить, не настаивая. Последующие заваривать около 10 секунд, с каждым проливом увеличивая время заваривания.

сколько проливов выдерживает

До 7-8 проливов

Количество проливов зависит от температуры воды. Если вы завариваете чай более горячей водой, он выпьется быстрее, но будет более насыщен.

Эффект и свойства

Считается, что Молочный Улун отлично стоит купить тем, кто хочет избавится от лишнего веса, так как способствует похудению. В целом, его влияние на метаболизм такое же, как у любого качественного китайского чая: он безусловно ускоряет обмен веществ и способствует выведению токсинов. 

Хранение

  • Где? Светлые улуны, как и зеленые чаи, хранят в холодильнике. 
  • Как?  В вакуумной упаковке чай будет храниться дольше. Но можно его хранить и в плотно закрытой банке.
  • Сколько? В вакууме - до 5 месяцев. После вскрытия упаковки - месяц.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Очень необычный чай в том смысле, в котором я привыкла понимать чай. Как будто ты и чай попил, и сладкого поел - из одной чашки. А запах действительно потрясающий. Причем разный - из пачки, из чайника, и из чашки.
    Оценка: 5
    Добавил(а) Оксана , 14.11.2016

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик