Да Хун Пао

Рекомендации: Для опытных, Для начинающих, Для всех
Эффект: Расслабляющий, Для концентрации внимания
Ферментация: Сильная
Сезон: Осень, Зима
Страна: Китай
Место сбора: Фуцзянь
Год сбора: 2016
Другие названия: Большой красный халат, Da Hong Pao, Дахунпао
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 370 руб.

Этот чай закончился. Посмотреть похожие товары

Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Китайский чай Да Хун Пао - нашумевший представитель сильноферментированных улунов. Об этом чае ходят легенды. Он один из самых популярных китайских чаев в мире! 

Большой Красный Халат

Почему Да Хун Пао называют Большим Красным Халатом? Собственно, так переводится его название с китайского. О происхождении же самого названия известны две легенды. В обеих - этот чай спас от болезни человека. В обеих - в Красный Халат был облачен спаситель чайный куст. По одной легенде Да Хун Пао исцелил мать императора, по другой - молодого человека, добившегося в последствии высокого статуса. Красный халат в Китае XIV века считался символом статуса. Поэтому такой подарок чайному кусту - мягко говоря, необычен.

Прошло 700 лет. Насколько правдива хотя бы одна из легенд - уже не так важно. Этот чай любим и в Китае, и во всем остальном мире. Купить Да Хун Пао можно практически в любом чайном магазине. Но будьте внимательны: опасайтесь подделок!

Да Хун Пао на вкус

  • Аромат: кисло-сладкий, маслянистый
  • Вкус: с оттенком сухофруктов, но без сладости
  • Послевкусие: ореховое, с приятной горчинкой

Способ заваривания

сколько класть чая

8-10 грамм на 200 мл воды

Да Хун Пао достаточно легкий по весу, 10 грамм - это примерно две столовые ложки сухого чая.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 90 градусов

Достаточно горячая вода. Скрученный чайный лист должен расправиться и хорошо прогреться.

сколько выдерживать чай

Выдерживать 5-10 секунд

Чем дольше заваривается чай, тем большую кислинку он приобретает. Если вы любите насыщенные вкусы, советуем заваривать чай не менее 10 секунд.

сколько проливов выдерживает

До 7-8 проливов

Когда чай начинает “притормаживать”, его вкус резко меняется. По большому счету, вкуса просто становится очень мало.

Мы советуем вам пить чай горячим, не давая ему остыть. Остывая, Да Хун Пао становится несколько вяжущим, приобретает больше горчинки в послевкусии. Но если вы любитель резкий вкусов - попробуйте дать чаю немного остыть и настояться. 

Эффект и свойства

Этот чай однозначно рекомендован в лечебных целях каждому жителю Москвы и других мегаполисов, особенно в период межсезонья. Уникальное свойство Да Хун Пао - снятие эмоционального напряжения. Это значит, что ваше настроение заметно улучшится, пропадет апатия и депрессия, вызванные стрессом. 

Хранение

  • Где? Как и другие красные чаи, Да Хун Пао следует хранить в месте, защищенном от солнца. В бытовых условиях с этим прекрасно справится кухонный шкаф. Если есть возможность, пусть этот шкаф будет подальше от плиты, на которой готовят ароматные блюда.
  • Как? Да Хун Пао можно хранить в любой плотно закрытой емкости. Отлично подойдут непрозрачная банка или крафт-пакет с зип замком.
  • Сколько? Если купить Да Хун Пао свежим, он сохранит свой вкус и свойства до нескольких месяцев.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Пью ДаХунПао уже давно и он мне очень нравится. Отличный чаек на вечерок. Перепробовал много разные ДХП от разных магазинов, этот экземпляр достойный.
    Оценка: 5
    Добавил(а) Константин , 27.03.2017

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик