Алишань Улун

Рекомендации: Для опытных, Для начинающих, Для всех
Эффект: Расслабляющий, Улучшает обмен веществ
Ферментация: Умеренная
Сезон: Лето, Весна
Страна: Тайвань
Место сбора: Алишань
Год сбора: 2016
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 390 руб.
Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Тайваньские улуны знамениты своим отборным качеством. Исторически сложилось так, что к качеству чая на острове Тайвань относились с особым вниманием. Улун Алишань прекрасно это доказывает. Он назван в честь горы Алишань, на склоне которой выращен. Эта гора знаменита своими урожаями мягкого и нежного чая.

По виду Алишань Улун напоминает китайский Те Гуань Инь, но вкус его имеет больше медовых и сладкий нот.

Чай Алишань улун на вкус

  • Аромат: цветочно-медовый
  • Вкус: сладковатый, мягкий
  • Послевкусие: нежное, с оттенками цветочного меда

Способ заваривания

сколько класть чая

5-7 грамм на 200 мл воды

Это примерно 2 чайные ложки. Скрученные листочки раскрываются в горячей воде и очень увеличиваются в объеме.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 90 градусов

Этот чай стоит заваривать горячей водой. Настоятельно рекомендуем использовать мягкую бутилированную воду - вода и правда очень влияет на вкус чая.

сколько выдерживать чай

Выдерживать 5-7 секунд

Некоторые гурманы заваривают Улун Алишань и до четырех минут. Но если вы любитель тонких вкусов и ароматов - вам достаточно будет нескольких секунд заваривания.

сколько проливов выдерживает

7-8 проливов

Первый пролив - традиционно выливают, прогревая посуду, и не пьют. Далее наслаждайтесь чаем, пока он не кончится - смело рассчитывайте на 7-8 проливов.

Эффект и свойства

Антиоксиданты, которых в Улуне Алишань содержится много, помогают организму бороться с вирусами, инфекциями. Наряду с малиновым вареньем он поможет снять головную боль, озноб и тяжесть в организме при простуде.

Катехины и минералы, содержащиеся в чае ускоряют обмен веществ. Кофеина в чае немного, тонизирующий эффект присутствует, но не ярко выражен по сравнению с сильноферментированными чаями.

Хранение Алишань Улун

  • Где? Лучше всего для хранения улуна Алишань подойдет холодильник. Для длительного хранения (больше нескольких месяцев) его можно положить даже в морозилку. 
  • Как? В вакуумной упаковке. Чай очень чувствителен к запахам, он способен впитать в себя даже еле уловимые запахи. Поэтому важно герметично его запечатывать при хранении в таком месте, как бытовой холодильник.
  • Сколько? После вскрытия упаковки - не более 1 месяца. В закрытой упаковке - 4-5 месяцев.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Очень мягкий улун. Приехал в вакуумной упаковке и с крафт пакетом для хранения. Очень удобно, спасибо.
    Оценка: 5
    Добавил(а) Игорь , 10.03.2017

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик