Лао Ча Тоу

Тип пуэра: Шу пуэр
Рекомендации: Для опытных
Эффект: Бодрящий, Поднимает настроение
Ферментация: Сильная
Сезон: Осень, Зима
Страна: Китай
Место сбора: Юньнань
Год сбора: 2009
Другие названия: Старые пуэрные головы
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 290 руб.
Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Старые пуэрные головы

Очень необычный вид пуэра. Как и многие сорта чая - Лао Ча Тоу, или Старые пуэрные головы, появился случайно. Шу пуэр сушат большими кучами. Эти кучи периодически ворошат, чтобы чай просыхал равномерно. Но это невозможно сделать равномерно. И в итоге, когда чай отправляется дальше на прессовку - от него отсеиваются комочки, которые слежались за все время сушки. Эти комочки - и есть Старые пуэрные головы. 

Лао Ча Тоу на вкус

Лао Ча Тоу по вкусу и аромату сильно отличаются от классического шу пуэра. Он гораздо мягче, нежнее. 

Особенность комкового пуэра - его вкус раскрывается полностью только с третьей-четвертой заварки. Не расстраивайтесь, если попробовав первую заварку, вы почувствуете довольно слабый вкус и аромат - с каждой последующей он будет раскрываться только полнее.

Сами комочки довольно плотные, поэтому чтобы чай полностью отдал свой вкус и аромат в настрой - его нужно пролить несколько раз.

  • Аромат: древесно-лесной
  • Вкус: очень мягкий, немного сладкий
  • Послевкусие: сладкое, нежное, с ореховыми нотами

Способ заваривания

сколько класть чая

1 небольшой комочек на 200 мл

На 200 мл достаточно одного небольшого комочка, размеров примерно с чайную ложку.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 97 градусов

То есть практически кипяток. Заваривать Лао Ча Тоу стоит очень горячей водой, иначе он не раскроет весь свой вкус и аромат.

сколько выдерживать чай

Выдерживать около 10 секунд

Можно заваривать больше и меньше - все зависит от ваших предпочтений. 10 секунд - средняя оптимальная длина заваривания.

сколько проливов выдерживает

До 15 проливов

Лао Ча Тоу не заканчивается очень долго. В этом чае огромный потенциал, пить его можно долгие несколько часов.

Эффект и свойства

Чай прекрасно тонизирует и снимает усталость. Его не стоит пить на ночь, но если выпить Лао Ча Тоу после обеда - вам обеспечен долгий и продуктивный день, до самого вечера. 

Хранение

  • Где? К тому моменту, как попасть к вам в руки Лао Ча Тоу хранился уже много лет. И чтобы испортить этот выдержанный чай нужно еще постараться.
  • Как? Хранить старые пуэрные головы можно как угодно. Даже на открытом воздухе он еще долго не потеряет своих свойств. Главное - не допускать, чтобы чай впитывал запахи.
  • Сколько? В изоляции от солнечных лучей и запахов - сколько угодно.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Пуэрные бошки это что то особое. Бодрит не то слово. Настой не очень темный на вид, но эффект бодрости ощутим. Сами бошки плотные, тяжело ломаются, но выдерживают большое количество заварок. Сначала попробовал а потом почитал про то как они делаются. В общем интересный чай.
    Оценка: 5
    Добавил(а) Борис , 27.03.2017

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик