Дянь Хун Цзинь Чжэнь

Рекомендации: Для опытных, Для начинающих, Для всех
Эффект: Бодрящий, Поднимает настроение, Улучшает обмен веществ
Ферментация: Сильная
Сезон: Осень, Зима
Страна: Китай
Место сбора: Юньнань
Год сбора: 2017
Другие названия: Золотые иглы с красным ворсом
Вес упаковки: 50 гр.
Доставка по Москве - завтра!
О том, как мы сохраняем чай свежим в пути

× = 350 руб.
Каждый чай в каталоге
специально отобран!
Вернем 100% суммы заказа,
если вас не устроит качество
В каждом заказе
вас ждет пробник-сюрприз!

Описание

Описание

В отличии от классического Дянь Хуна, в Цзинь Чжэнь вы почувствуете меньше нот сушеных фруктов, но больше хлебных оттенков, выпечки и хрустящей корочки.

Этот чай прибыл из провинции Юньнань, родины китайского чая.

Цзинь Чжэнь переводится с китайского как “золотые иглы”. Этот Дянь Хун состоит только из верхних листов и почек. Причем, почки в нем преобладают. Слегка приплюснутые, ворсистые, напоминающие иглу.

 

Дянь Хун Цзинь Чжэнь на вкус

  • Цвет: ярко-янтарный.
  • Аромат: яркий, прожаренный, с хлебными нотами.
  • Вкус: насыщенный, полный.
  • Послевкусие: хлебное.

Способы заваривания

сколько класть чая

5 грамм на 200 мл воды

Этот чай очень ароматный. Мы рекомендуем использовать 5 грамм чая на 200 мл. такое количество даст чаю раскрыться, но избавит от перенасыщенного вкуса. Хотя, если вы любите доведенный до крайности вкус - попробуйте положить больше.

какой температуры должна быть вода

Температура воды - 90 градусов

Дянь Хун Цзинь Чжэнь стоит заваривать слегка остывшей водой. Кипяток ошпарит почки и вкус собьется.

сколько выдерживать чай

Выдерживать 1 минуту

Время заваривания этого чая стоит увеличивать с каждым проливом. Первый можно сделать очень быстрым, лишь промыв чай. Первый пролив пить не следует. Второй - около 20 секунд. С каждым проливом увеличивая на 5-10 секунд время настаивания.

сколько проливов выдерживает

5-6 проливов

Количество проливов зависит от того, сколько чая вы положили и как долго его настаиваете. В любом случае, чай выдерживает не менее 5 проливов.

Эффект и свойства

Дянь Хун Цзинь Чжэнь имеет прекрасный согревающий эффект. Он пробуждает внутренний жар организма. Поэтому его реколмендуется заваривать прохладными осенними вечерами или зимой. Летом в жару при ярком солнце Дянь Хун Цзинь Чжэнь может привести даже к термическому удару, будьте осторожны.

Этот чай поможет вам поднять настроение. Он в меру тонизирует и помогает сконцентрироваться.

Хранение Дянь Хун Цзинь Чжэнь.

  • Где? В сухом месте, защищенном от влаги и солнечного света. Подойдет ящик или полка в шкафу. 
  • Как? В плотно закрытой непрозрачной банке. Почки этого чая нежны и чувствительны к температуре и солнечному свету. Поэтому обязательно нужно хранить его в закрытом непрозрачном сосуде или упаковке.
  • Сколько? При соблюдении правил хранения чай может храниться очень долго. Через год он будет все такой же ароматный.
Поделиться:


Отзывы: 1

  • Из всего красного чая я больше всего люблю Дянь Хун. У этого Дянь Хуна много почек, они делают его мягким и ароматным. Чем больше почек, тем лучше вкус как правило. Мне все понравилось. Спасибо!
    Оценка: 5
    Добавил(а) Олег , 15.09.2017

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в 1 клик